Bitute es una residencia gastronómica nómada que celebra la migración, reuniendo culturas y sabores.
La historia detrás de la mesa
empezamos Bitute porque teníamos hambre.
pero no solo de comida de historias, de conexión, de noches que no se olvidan.
esto no es un supper club.
es una residencia itinerante de una sola noche.
un estudio pop-up de comida, música y cultura.
una chef. una mesa. una noche.
empezamos bitute porque teníamos hambre. pero no solo de comida—de historias, de conexión, de noches que no se olvidan.
esto no es un supper club. es una residencia itinerante de una sola noche. un estudio pop-up de comida, música y cultura. una chef. una mesa. una noche.
pop-ups únicos
colaboramos con espacios y agentes de cambio locales para crear experiencias gastronómicas itinerantes que celebran la diversidad y la cultura migrante.
cenas privadas
menús personalizados con chefs migrantes que traen sus raíces y relatos a tu mesa, para eventos íntimos llenos de sabor y conexión.
plataforma para chefs migrantes
un espacio para que chefs con historias migrantes compartan su arte, cultura y herencia a través de la cocina, construyendo comunidad y oportunidades.